Author - Sofía Rosconi

Cada país cuenta con aspectos especiales en lo que respecta a su cocina. Si bien en algunos destinos éstas características son más marcadas que en otros, la gastronomía es una parte fundamental de la cultura de una nación. En lo que respecta a Francia, ya es más que sabido que sus máximos exponentes culinarios son los quesos y los célebres vinos. En esta ocasión en particular, trataremos sobre los postres franceses más deliciosos, porque ninguna comida está realmente completa sin algo dulce para degustar al final. Si tienes la oportunidad de viajar a Francia, no dejes de probar las exquisiteces que describiremos a continuación.

En Alsacia sobresale la Brioche. Se trata de un pan elaborado a base de huevos, leche y mantequilla. Además, se le añaden toda clase de frutas secas y se lo puede encontrar de diversas formas, aunque las más comunes son la rosca y el bollo. En Bretaña ninguna visita puede estar realmente completa sin probar Breton Far. Es nada más ni nada menos que un pastel suave y espumoso, que se constituye como un auténtico símbolo de la gastronomía bretona. Se le suelen incorporar brandy, ron o licor de duraznos, sin dejar de mencionar que su versión más popular lleva manzanas o ciruelas.

En el Valle del Loira, por su parte, sobresale la Tarte Tatin. Es una tarta de manzanas pero invertida: con las frutas bajo el hojaldre. Por último, es imposible dejar de mencionar a la prestigiosa Crème brûleé, típica en Languedoc-Roussillon. Se compone de crema y caramelo, sin dejar de mencionar que se puede aromatizar con vainilla, chocolate, licores o frutas.

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No hace falta aclarar que cada país tiene sus costumbres propias, las cuales deben ser respetadas por los viajeros que provienen de otras naciones. Asimismo, es fundamental tener en cuenta que un viaje de placer a un sitio extranjero es la oportunidad perfecta para ponerse en pleno contacto con las tradiciones de dicho lugar. En lo que respecta a Francia, no hay que olvidar que el estilo de vida en este rincón europeo ha sido enriquecido y modificado en gran medida por el aporte de los inmigrantes arribaron allí con el correr de los años.

A pesar de esto, Francia supo como conservar gran parte de su riqueza cultural, razón por la cual si tienes la oportunidad de visitar cualquier ciudad de este país, no puedes dejar de conocerla a fondo y mimetizarte con ella. En primer lugar, es importante que tengas en mente que las localidades más grandes están enormemente influenciadas por las colonias africanas, sudamericanas y pertenecientes a otras partes del continente europeo que están emplazadas en ellas.

Si vas a viajar a Francia, no dejes de lado el hecho de que el saludo en este país es muy valioso. Se debe estrechar la mano de las personas con cordialidad, pero los besos en la mejilla sólo si utilizan si hay gran confianza. La cuestión del saludo con besos también se practica entre hombres, situación que para muchas nacionalidades puede resultar extraño. Por otro lado, la puntualidad para los franceses no es tan importante como en otros países, tales como Inglaterra. Los galos son mucho más permisivos, y entienden que llegar con veinte o treinta minuto de retrazo no es de mala educación.

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No hace falta decir que Francia es el destino ideal para los amantes del buen gusto, la elegancia, el arte, la cultura y el romanticismo. En este maravilloso país los turistas pueden encontrar infinitas posibilidades para disfrutar del ocio. Una de las tantas visitas imprescindibles con las que cuenta este lugar, más precisamente París, es la fascinante Avenida de los Campos Eliseos. Se trata nada más ni nada menos que de una de las arterias más reconocidas en todo el mundo, la cual se caracteriza por su ambiente romántico y por alberga una gran cantidad de tiendas lujosas, sedes de empresas multinacionales y salas de espectáculos.

La calle más célebre de la capital francesa posee una extensión total de dos kilómetros y una anchura de setenta metros, sin dejar de mencionar que se inicia en la Place de la Concorde y culmina en la Place de l’Eoile, sitio destacable porque allí se localiza el magnífico Arco del Triunfo. Es fundamental tener en cuenta que desde el Louvre es posible apreciar prácticamente en línea recta y de forma sucesiva al Arco del Carrousel, el Jardín de las Tullerías, el obelisco de la Concorde y el resto de la avenida que finaliza, como mencionamos anteriormente, en el Arco del Triunfo.

En esta pintoresca avenida también es posible encontrar múltiples espacios verdes para pasear y disfrutar del aire libre, como la plaza Marigny. También alberga numerosos edificios de gran importancia, como el Petit Palais y el Grand Palais. En el área occidental de la arteria hay salas de cine, salones de espectáculos, comercios ostentosos, el Teatro de Champs Elysees, restaurantes que sirven exquisitos platillos, hoteles prestigiosos y sedes de compañías renombradas mundialmente.

Por último, no podemos dejar de mencionar que esta avenida es habitualmente escenario de eventos populares, sin dejar de hacer referencia a que en la noche del 31 de diciembre se vuelve peatonal para festejar la llegada del nuevo año.

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